閻良區民政局組織開展清真食品聯合檢查
近期，區民政局聯合農林、食品藥監、工商、經貿、質監等部門對轄區清真餐飲、市場、超市等進行了聯合檢查，特別是對新開張的經營戶進行了重點檢查。重點檢查了食品生產經營戶的工商營業執照、餐飲服務許可證、清真食品生產經營資質等。
經過檢查，各清真食品經營單位總體經營狀況良好。一是各經營戶均具備了經營清真食品的條件，經營規范有序，遵紀守法;二是從原材料的采購、運輸、存儲到加工過程都符合《條例》的規定和少數民族群眾風俗習慣的要求;三是大多數經營戶采購的肉品均附有檢疫證明、檢疫標志，各牛羊肉店面均實行了宰前報檢、宰后檢疫的制度;四是未發現問題清真肉食;五是三家超市和商場均能做到清真標識醒目，食品專柜擺放。
